Ini Alasan Kenapa Minum Teh Dengan Susu Tidak Dianjurkan

0

Apakah Anda berpikir bahwa teh susu itu baik bagi kesehatan? Sayangnya, Anda salah – teh susu tidak memberikan manfaat untuk tubuh Anda.

“Teh hitam kaya akan antioksidan yang bisa menurunkan inflamasi dan mencegah penyakit, jantung dan diabetes,” jelas Alissa Rumsey, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.
Namun, dengan menambahkan sedikit susu saja ( susu sapi ataupun kedelai), kebaikan dari teh pun akan hilang. Seperti kebalikan dari setitik nila merusak susu sebelangga, setitik susu merusak kebaikan teh bagi tubuh kita.

Mengapa? Ternyata, protein yang dimiliki susu akan ‘mengikat diri’ ke antioksidan dan tubuh pun tidak akan bisa menyerap gizinya.

Anda tidak percaya? Ini buktinya:

Sebuah riset dari Jerman mengukur efek teh hitam dengan susu dan air hangat bersama 16 sukarelawan wanita, di mana tes-tes membuktikan bahwa teh hitam dapat melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. “Namun ketika ditambah susu, pembuluh darah bisa dilihat tidak melebar sama sekali,” ungkap Mario Lorenz, salah satu ahli biologi dari European Heart Journal.

Bahkan, susu juga tidak memberikan kalsium saat dicampur dengan teh. “Kafein dalam teh akan mengurangi penyerapan kalsium,” ungkap ahli ilmu gizi Rachel Meltzer Warren. “Bila mau menambahkan sesuatu dalam teh Anda, peraslah sari buah lemon – kombinasi tersebut dapat meningkatkan penyerapan antioksidan dalam tubuh.”
So, bila Anda ingin mendapat manfaat dari meminum teh, hindari penambahan susu ataupun gula. Yah, tetapi jika Anda memang sedang ngidam pearl milk tea… apa boleh buat!

Share.

About Author

mm

Leave A Reply